3月末，就在中国A股市场持续大面积集体下跌超过40%的时候，国际大米价格却暴涨了30%，引起全世界震动。米价破五（每吨500美元）已是事实，奔千（每吨1000美元）也不是神话。
米价和股价看起来风马牛不相及，但是如果不对A股市场的非理性杀跌和米价的凶猛飙升之间微妙关系作比较分析，那么这个市场以及投资人的损失，就不仅仅是资金与筹码了。
大米价格暴涨是全球通胀的又一信号。在分析米价和股价关系之前，先说一个值得注意的情况。
受美元疲软的功能性紊乱影响，近年来，全世界基础商品价格都在快速上涨、市场秩序大乱，而与之相关的商品期货市场、资本市场、金融市场也出现了涨跌互现的巨幅振荡。
在此过程中，一个有意思的现象是，凡是呈稀缺的、或需求快速增加而供给又受制约的商品，价格都呈快速上涨趋势。像稀有矿产、能源、食品，以及部分顶级区域的商住地产等，都是如此。
表现在资本市场上，应该是拥有这类资产的公司，它的资产公允价格也将呈上涨态势。因为即便在长期温和型通胀的趋势下，这类资产也不仅具有保值功能，更有增值功能。也就是说，拥有这类资产的公司，起码其净资产应该得到尊重，其股价应该得到支持，其投资者应该有所宽慰。
换句话说，在全世界都感受到通胀压力的情况下，那些资产呈增值趋势的公司，其股价不应该像有贬值危险的公司一样大幅下跌。如果这些公司的赢利再跟上的话，还应该有更好表现。
然而，奇怪的是，近几个月来，中国A股市场却出现了齐刷刷集体大幅杀跌的景象。这固然有对前期暴涨的矫正，但在通胀背景下，这种矫枉过正是很危险的。它将扭曲资本价格信号，导致部分被低估公司的股价报复性上涨，进而引起市场更大振荡。这是人们在今后一段时间内也许很快就能看到的景象。
再来看粮食问题。以大米为例，据统计，目前全球大米库存约为7500万吨，是2000年库存的一半，是1976年以来的最低点。而大米价格飙升至20年高点，对超过25亿人依赖廉价大米供应的亚洲，甚至全世界来说，这已成了全球食品价格上涨的最新信号。
中国的情况又怎样呢？与全球粮食产量下降和储备减少相比，中国从2004年到2007年，粮食总产量依次为46946.9万吨、48402.2万吨、49749.9万吨和50150.0万吨。中国粮食产量已连续4年增长，供求平衡，粮价呈温和性、结构性上升。
与粮食增产相适应，中国目前的粮食储备占当年粮食消费总量的比例，已超过了35%，要高于联合国粮农组织(FAO) 17%-18%的粮食安全线一倍以上。同时，中国一直保持着很高的粮食自给率，始终在95%以上。所谓，无农不稳，无商不富，这一条古训，在中国还是非常管用的。
那么，中国为什么现在也受到粮食上涨的困扰呢？
有内外两方面因素影响着中国粮价的长期上涨趋势。内在有，人口逐年增长、居民生活改善对粮食需求增加，工业化、城市化使农业用地逐年减少等；外在因素，除了人类食品和动物饲料需求稳定上升外，全球生物燃料需求大幅上升，也使粮食供应面临紧缺。这种粮食需求的刚性趋势，使中国的粮食供应整体呈紧平衡状态。
粮食是生活必需品，也是最基本的价格基础。在粮食价格长期上升趋势不变的情况下，在因粮食价格长期向上而造成的通货膨胀，哪怕是温和型通胀压力趋势长期不变的情况下，特别是在如今全球商品价格都在加剧上涨的情况下，有什么能抵挡通胀的压力呢？
是储蓄？还是债券、基金、股票？还是房地产？或是黄金、其他投资品？有研究表明，总体上看，只有房地产、黄金、股票或偏股型基金等，有跑赢物价和GDP上涨幅度的希望。现在，从A股市场看，作为具有保值乃至增值功能的投资品价格反而暴跌至如此地步，是很奇怪的，也是匪夷所思的事。
股市中如此一刀切的暴跌不会持久。现在过度打压，过不多久又是报复性反弹，如此折腾，损耗的不仅是市场效率，还有理性的投资意识。
下一个涨价的是谁
徐春梅 中国经营报
乳品涨价了！这是发改委于2008年1月15日出台限价政策后，首次批准的企业提价。相隔几天之后，相似的情况又出现在小包装食用油上。
“限价令”下的提价渴望
在发改委的限价政策与成本压力的双重挤压下，目前各行业围绕提价的讨论每天都在进行着。
4月1日，继受理了光明乳业和三鹿集团提价申请后，发改委再次通过了益海嘉里投资有限公司关于小包装食用油的提价申请。这两个紧挨着的消息一下子击中了限价令下乳品、食用油企业的那根敏感的价格神经。
小包装食用油的提价，在业内被看作已经迫在眉睫。目前，进口大豆价格一路飙升，天津龙威粮油工业有限公司小包装食用油经理陈勇告诉记者，占榨油用大豆80％以上的进口大豆价格，已经从去年初的3000元/吨上升到目前的5000元/吨。
更重要的是，包装油与市场上散装原料油价格出现“倒挂”。一位业内人士透露，在两会之前，我国市场上每箱（4桶）5升包装的大豆油已经达到300元，东北地区更高达320元。政府拿出20多万吨国储大豆油来平抑价格，主要分给了溢海嘉里、中粮集团，并免了9％的进口关税，市场价格才在15天内回落到每箱240～260元。而金龙鱼、福临门的价格则控制在220～240元，低于市场上散装原料油价格。
“在现有价格下，溢海嘉里、中粮已经出现亏损，中小企业更有停产、减产来避险，市场供应可能将面临危机。”上述业内人士补充道，此次提价将逐步使包装油与散装油的价格基本对接，下一个调价的可能是中粮，其他中小企业肯定会跟进。
而乳品行业也有自己的难言之隐。
在三鹿集团发给记者的纯牛奶提价情况说明中显示：“自2007年8月份到今年1月份，作为生产纯牛奶唯一原材料——鲜牛奶收购价格涨幅高达70％以上，尽管我集团一直在节能降耗，压缩费用，但利润依然大幅下滑。”无独有偶，在光明大本营上海地区，鲜奶收购价格也在2007年上涨了50％～60％。
乳业专家陈渝进一步分析，受发改委限价的纯牛奶，很长一段时间处于走量状态，加上现在鲜奶收购价格等成本上升，已经处于亏损或者不挣钱的状态。但企业又无法向终端转移成本，所以“中小乳品企业都在叫穷，不想干了，干脆让大企业收购算了”。
更加火上浇油的是，国外进口的原料奶粉价格也出现疯长。记者从广州一位原料奶粉进口商处了解到，目前全脂奶粉每吨价格是44000～45000元，脱脂奶粉每吨价格是45000～46000元，从2007年至今上升了50％以上。
业内人士分析，目前以光明纯牛奶14％、三鹿10％的提价幅度，远不足以抵消它们承受的成本上涨压力，只能是有所缓和。而在它们之后，很多乳品企业也会适当跟进。
下一个轮到谁涨价？
目前，发改委限价令对乳品、小包装食用油以及方便面等3个行业12家企业要求提价申报，如今两个行业出现“松口”，下一步限价令走向何方？
据记者了解，目前方便面行业对“提价”非常敏感。由于去年发改委以“串联涨价”名义批评了方便面行业，为了化解成本压力，方便面企业可谓“八仙过海”。目前，现在市场上不少方便面重量都缩水20～30克，料包的种类和数量也在悄悄减少。同时，借着方便面产品线长、品种多，一些走高端路线的企业已经把价格上调，在不少区域市场占绝对份额的二线品牌，更是将价格上调了15％～20％。
记者了解到，方便面企业从未放弃过涨价的愿望。在最近中国食品工业协会的一次座谈会上，包括方便面在内的食品企业都反映成本压力与提价诉求，并通过协会将情况反映到了政府主管部门。
现在，一面是CPI（消费价格指数）在今年2月份再创新高，达到8.7％，我国通胀压力在逐步加大；一面是企业在成本重压下不断发出涨价的呼声，发改委面临着左右为难的局面。
对此，中国社科院投资与市场研究室研究员曹建海认为，发改委限价政策是控制物价、防止经济过热的一种手段。在政府干预了占市场主导地位的龙头企业后，其他中小企业也不敢轻易涨价，所以在一定程度上有利于CPI降下来，或者不至于失控。
“但这是一种非常简单、直白的价格调控方式。现在各种物价都在涨，当企业的正常利润不能保证、扛不住的时候向发改委申请提价，发改委也就只能‘放’一下。”他进一步补充道。
一位食用油行业的人士预测，目前的价格不会维持太久，因为行业存在普遍亏损的情况，企业已经顶不住了。“继溢海嘉里提价之后，其他企业会很快跟进。”
国家发改委宏观经济研究院相关人士认为，政府下一步价格干预会怎么走，关键是看未来整个物价的走势。他强调说，政府调控价格考虑的是整个经济层面的问题，而不是个别行业、企业。
但目前机构普遍预测，今年我国CPI将持续高位运行，政府价格调控压力很大。“只要物价降不下来，限价政策就会一直执行下去，可能出现长期化，以及进一步扩大对象。”
不过，在这一轮政府与企业的价格博弈中，企业是否会跟风涨价还要看它们在竞争战略上的考虑。蒙牛乳业新闻发言人赵远华告诉记者，目前虽然蒙牛的压力很大，但是暂时还没有申请提价，“涨了价以后，对企业也不是好事，可能会失去部分市场份额”。而在上一次涨价过程中，蒙牛在伊利涨价一个月后才涨价。